martes, 21 de julio de 2015

Curso de Pan sin gluten, PANES TRADICIONALES, sin mixes comerciales

CURSO DE 
Pan sin gluten, PAN TRADICIONAL, sin mixes comerciales









Abre tus sentidos... ve y escucha como cruje nuestro pan sin gluten ¡¡¡  AQUÍ 
  


En palabras de nuestros alumnos Opiniones…

opiniones de nuestros alumnos en    google / tripadvisor / facebook


Qué aprendes en este curso Temario…

En este taller cambiaremos TU MUNDO SIN GLUTEN, transmitiéndote todo el conocimiento y experiencia con el que conseguir unos panes que hasta ahora se escapaban de tu imaginación, pero que a partir de ahora  lograrás realizar por ti mismo.

Los panes que realizarás: Chapatas , baguettes, pan candeal, Barras rusticas, panes multicereales, hogazas , preñaos , panes enriquecidos y  … de verdad que son sin gluten¡¡

Aprenderás cómo se elabora el pan sin gluten sin mixes comerciales, entendiendo como se realizan las mezclas de harinas en porcentajes, para qué y por qué se utiliza el psysillium, goma xantana, goma de guar, cómo y cuando realizar diferentes tipos fermentación,....

Trabajaremos con productos certificados sin gluten, sin mixes comerciales y siempre que sea posible ecológicos.



Datos prácticos Horario, precio, …

horario: duración  1  día   de 10:30 a 19:00 *

*de 15 a 16 h pararemos a comer, te ofrecemos un menú SIN GLUTEN*  completo por 15 euros o si lo prefieres, puedes traerte tu  comida. (* si tienes alguna intolerancia más dínoslo)

plazas: 14

precio:  80 euros/persona 

fecha: CALENDARIO POR MESES ver AQUÍ

08-07-2017

19-11-2017


incluye: los panes elaboradas que te llevas a casa, manual con recetas, procesos y métodos de elaboración, nuestro servicio de asesoramiento personalizado después del curso. Y café/ te de bienvenida con nuestra repostería SIN GLUTEN ¡¡

Impartido por “Juan Carlos Menéndez” 

Llegar es fácil: a 1 h del centro de Madrid o en transporte público (consultanos)

Robledondo 28297 Madrid



RESERVAR:

918908781/ 616552735 / escuela@espiritubosque.es




Podéis ver también los post de nuestros alumnos blogueros en:

http://cocinafacilsingluten.blogspot.com.es/2015/04/taller-pan-eco-singluten-en-espiritu.html









Por qué hacer este curso con nosotros

Nos gusta lo que hacemos y le ponemos alma, ilusión y entusiasmo.

CREANDO ESCUELA¡

Hemos creado escuela en la elaboración de panadería sin gluten, hemos sido los primeros en hacer cursos sin mixes comerciales:

Algunos alumnos que han asistido a nuestros cursos: Marisa Famalap del Blog Cocina Fácil Sin Gluten, Ana y Victor del Blog Caminar Sin Gluten, María Valverde actriz, Roberto y Helena de la Celiacotteca - Alcalá de Henares, Ricardo -Celiaco a los Treinta, Juan José de Panaderías Guillamon, David y Ana Foody,, Gabriela de Singlutententaciones, Dany Faccio de Singlutenismo, Verónica del catering ARVE, Sergio de Celikatessen, Ana y Mónica de Som Celiacs, Carlos del Grupo Ivbispan,.....

...entre otros muchos J

Metodología participativa: presencial y participativo –Sabemos, y por eso lo hacemos así, que la mejor forma de aprender es poniendo  tus manos a elaborar desde el primer momento.

Instalaciones: con 12 metros de vistas al bosque, nuestra sala de cursos es un lugar especial y lleno de encanto, disfruta de luz natural, así mientras aprendes disfrutas del entorno y de una experiencia singular

Programa: Este curso está diseñado para que le saques el máximo partido,  con más de siete horas prácticas de taller, llenas de contenido y práctica, lograrás realizar por ti mismo las recetas propuestas.

Experiencia e información: Confía en nuestros 10 años de experiencia, enseñando de forma participativa, fluida y amena.

Toda la información del curso la tendrás en un completo manual  de  recetas y procesos de elaboración

Asesoramiento: después del curso, llámanos¡¡ nos implicamos contigo, estaremos a tu lado si te surgen dudas, para que nada te pare en casa y realmente puedas ponerlo en práctica, sacándole todo su partido ¡¡¡


RESERVAR:

918908781/ 616552735 / escuela@espiritubosque.es


www.espiritubosque.es 



2 comentarios:

Marisa FAMALAP dijo...

OOOOOOHHHHH!!!

Que curso tan maravilloso!!
Espero lo repitáis en otoño-invierno que el 29 de agosto me pilláis de vacaciones en la playa

Bicoss

El Espíritu del Bosque dijo...

claro¡¡¡ ...estamos de estreno, pero habrá más fechas en otoño y ya como habitual el próximo año :)

que disfrutes mucho de tus vacaciones¡¡

besos

Pamela